Ho scritto a Titti che avrei preparato in suo onore una crostata ( mi aveva appena detto che le mancavo e io sono una romanticona), ma in versione salutista perchè sia lei che io amiamo i cibi sani.
Eccola qui, la crostata alle arance, deliziosa semplicissima e leggera, vi stupirà!
Ingredienti:
400 gr di farina di kamut ( o frumento se lo desiderate)
2 uova intere
150 ml di olio di semi di girasole ( o burro se lo preferite)
140 gr di fruttosio ( o 200 gr di zucchero se volete)
mezza bustina di lievito per dolci
la buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale
un vasetto di marmellata biologica senza zucchero alle arance o di altro gusto.
Preparazione:
Assemblate tutti gli ingredienti tranne la marmellata, l'aspetto è quello di un briciolame che però si riesce a compattare.
In una pirofila a cerniera porre un foglio di cartaforno e adagiarvi sopra l'impasto livellandolo con le mani.
Bucherellarlo con la forchetta e versarvi sopra il vasetto di marmellata ben distribuito.
Cuocere a 180° per 35-40 minuti.
Io ti amo!!!!
RispondiEliminaGrazie Sissina!
La preparerò la settimana prossima per farci colazione, e comunque è bellissima anche da presentare a una cena!
Ehm ehm.
Nel frattempo dei due litri di tisana, ho fatto merendina con due dolcetti al cocco e un caffè fantastico: quello aromatizzato al caffè di Nespresso... troppo buona questa pausa dai!
Che stai facendo di bello?
Di nulla Titti, la sto gustando proprio ora..è davvero venuta buonissima! sono molto fiera!
RispondiEliminaSe la prepari per una cena tieniti un pochino di pasta e dopo averla stesa con un formina tagliala a cuore o a stella e posizionala in centro..è un dettaglio carino. Oppure per renderla più scenografica compra un vasetto di marmellata con fette di arance intere e disponile a tuo piacimento..anche così sarà molto bella!
Direi che la tua pausa è davvero golosa!
Ora appena finisco la merenda lavoro un pochino e poi mi rilasso per il w-e.
Sembra buonissima!
RispondiEliminahttp://thestyleattitude.blogspot.com/